Ocak 14, 2015

Doğayı Koruyalım...

Piller doğada 300 yılda yok oluyormuş,verdiği zararı tahmin edebiliyor musunuz?Ben pillerimi asla çöpe atmıyorum bazı kurumlar (hastaneler) ve alışveriş merkezlerinde bulunan atık kutularına atıyorum.Bebeğimin pilli oyuncakları çok fazla pil tüketmemize sebep olduğundan biriktirip atık kutusuna atıyorum.

Zeytinlerim Çok Güzel Oldu

Zeytinlerim sonunda oldu 2 aydır uğraşıyorum ,tadına bakıp bakıp hayal kırıklığına uğramıstım.Yapamayacağımı düşünmeye başlamıştım ki ,sonunda oldular.Çok sık süzüp besin değerini düşürmek istemedim.2 ayda 2 kere süzdüm erimesin diye tuzladım.Dün yenme kıvamına geldiğini farkettim ve hemen bir sos hazirladim.
Malzemeler:
Zeytin yağı
Zeytini tatlandırdığın saklama suyundan bir miktar
Limon
Az kırmızı biber
Kekik
1Tane defne yaği
Defne benim hayatımda çok önemli bir yere sahip.Çocukluğumun iksiri defne yağı , şimdilerde de yaprağını kullanıyorum.Defne konusuna ayrıyeten yer vermek istiyorum.Çünkü kurtarıcı bir bitki zeytine koymamın sebebiyse tamamen içgüdüsel.
1 gün bu sosda beklettikten sonra tadına baktım enfes olmuş:)))

BÜYÜK Konuşma!

    O gün sabahı çok iyi hatırlıyorum ''yarın sabah ne pahasına olursa olsun uyuyacağım''diyerek uyandım.Büyük konuştuğ...